Шоколад – любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Но безопасен ли шоколад для наших зубов? Такой вопрос зачастую интересует родителей, дети которых готовы съесть по несколько плиток шоколада в день.
Помнится еще из детства мама говорила чтобы не ел много шоколада, а то можно испортить зубы. Ах, если бы тогда было известно о полезных свойствах шоколада!
Стоматологи всего мира утверждают, что настоящий шоколад не только не вредит зубам, но еще и полезен. Стоматологи Канады утверждают что шоколад как и изюм не вредит ни деснам, ни зубам.
А вот ученые из Японии пришли к выводу, что шоколад предохраняет зубы от кариеса и десны от десневых заболеваний. . Все дело в веществах, входящих в состав шоколада, которые борются с бактериями на зубах.
Ученые говорят, что более мощным антимикробным свойством обладает кожура какао-бобов, но как известно, при производстве шоколада она уходит в отходы. Но оставшиеся свойства справляются с нейтрализацией воздействия сахара в плитке шоколада на зубную эмаль. Это доказано учеными из США.