Регулярное употребление винограда способствует нормализации кислотности во рту. При этом бактерии, которые живут в ротовой полости и способны разрушить зубы снижают свою активность на 85%. Об этом заявляют американские ученые, которые пришли к такому выводу, проведя ряд исследований.
Исследования показали, что в кожице винограда содержатся многофенолы в большой концентрации. Эти элементы очень эффективны в противодействии с болезнетворными бактериями ротовой полости.
Употребление винограда ежедневно поможет снизить риск развития заболеваний зубов и ротовой полости. Для этого достаточно употреблять всего 100 грамм этих ягод.
Сахароза из продуктов, которые мы потребляем перерабатывается бактериями в молочную кислоту. Такое явление приводит к разрушению зубной эмали и развитию кариеса. Многофенолы, содержащиеса в винограде, воздействуют на эти бактерии тем самым предотвращая разрушение зубов. Кислотность в ротовой полости стабилизируется.
Как выяснилось многофеноллы в красном винограде содержатся в большем количестве, поэтому употребляйте красный виноград, хотя белый так же полезен.
Употребление винограда так же будет и профилактикой менингита и пневмонии, так как бактерии, на которые воздействуют многофенолы, способны вызвать и эти заболевания.