Сыр должен быть в рационе – таково мнение диетологов. С ними согласны и стоматологи, утверждая что сыр не только вкусен, но и является хорошим профилактическим средством против кариеса.
Стоматологи каждый раз твердят о том, что следует исключить из рациона, чтобы сохранить здоровье зубов. Нужно попытаться отказаться от алкоголя, сладких газированных напитков и чрезмерного употребления высокоуглеводистой пищи.
Сотрудники Western Dental Service Inc опубликовали список, состоящий из полезных для здоровья продуктов. В него вошли черный и зеленый чай, жевательная резинка с ксилитом. Употребляя свежие твердые овощи и фрукты мы очищаем зубы от налета и повышаем слюновыделение. Как известно слюна смывает с зубов остатки пищи.
На особое место был поставлен сыр. Кариес образовывается за счет воздействия на эмаль болезнетворных бактерий. Ослабленная эмаль быстро поддается разрушению и чтобы ее укрепить нужно иметь в своем рационе пищу с содержанием кальция. Употребление сыра повышает на 60% концентрацию этого элемента в зубной эмали. После еды рекомендуется съесть сыр, он так же хорошо очистит зубы от остатков на них пищи.