Европейские стоматологи предупреждают, любители белого вина могут нанести вред здоровью своих зубов. Обычно многие считают, что красное вино
может навредить зубной эмали.
Однако результаты исследований показывают, что кислоты, содержащиеся в белом вине, повреждают эмаль зубов активнее, чем кислоты, которые содержаться в красном вине. Компоненты, содержащиеся в белом вине, более агрессивно лишают зубную эмаль кальция и фосфора.
Уменьшить вред можно, если вместе с белым вином употреблять сыр. Особенно полезны сыры, в которых содержится большое количество кальция. А клубника, фруктовые соки способны только усугубить негативное действие кислот. Чистить зубы сразу после употребления белого вина не рекомендуется, это только больше навредит эмали, необходимо подождать хотя бы полчаса.