Нові властивості чорносливу були відкриті вченим з Мексики. Властивості мона назвати несподіванними для цього смаколика.
Мексиканський вчений Хосе Фаусто Рівейра зумів довести ефективність чорносливу у боротьбі із запаленням ясен та карієсом. Як з’ясувалося в ході досліджень, чорнослив має особливу властивість, він уповільнює розвиток бактерій на зубах і знищує їх, що запобігає виникненню захворювань ротової порожнини.
Чорнослив містить у своєму складі речовину, що протистоїть бактеріям, що беруть участь в утворенні зубного каменю. Вчені сподіваються, що незабаром їхнє відкриття знайде практичне застосування.
Складність полягає в тому, що поки що немає технології, здатної виділити з чорносливу необхідний елемент у такій кількості, щоб його вистачило для виробництва лікарських препаратів.